Route des Vins Alsace
Nos sites thématiques Nos sites génériques
Mon carnet de voyage

Web reportages

Le Goldert

Situé au nord de Gueberschwihr, le Goldert s’étend entre 230 et 330 m d’altitude. Dans sa partie haute, la forte pente est constituée d’un substrat géologique de calcaire oolithique du Dogger.

GoldertEn aval, le sous-sol fait de conglomérats tertiaires est recouvert par des dépôts quaternaires soliflués, où fragments et galets calcaires et gréseux se fondent dans une matrice argileuse. Les sols les mieux exposés et les plus sains réunissent les calcaires et la partie la mieux drainée, les dépôts quaternaires.

Les quelque 45,35 ha du Goldert sont plantés en premier lieu de Gewurztraminer, puis de Muscat, de Pinot Gris et de Riesling. «Le grand village de Gueberschwihr apparaît en 750 déjà comme une localité viticole de grand renom» selon l’historien Médard Barth.

Du Moyen-Âge à la Révolution, les évêchés de Bâle et de Strasbourg, la paroisse de Gueberschwihr ainsi que des abbayes proches et lointaines possédaient des vignes au lieu-dit Goldert.

Le nom "Goldert" s’explique par la couleur dorée de ses vins appréciés des gourmets. Et selon une attestation délivrée par la ville de Lucerne en 1728 (autorisant leur vente à un endroit privilégié du marché), puis de la ville de Francfort au siècle suivant, leur réputation les plaçait même hors frontières au rang des meilleurs «en qualité, en bouquet et en vigueur» .

Les Gewurztraminer Grand Cru Goldert présentent une remarquable harmonie. Ce cépage trouve ici une expression optimale.