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Vins Domaine René Boehler

Cave viticole René Boehler
4 Place de la Liberté
67120 Molsheim
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  • Description
  • Services
  • Localisation
  • Tarifs/Horaires
  • Type de vins

Le domaine Boehler se situe à une vingtaine de kilomètres de Strasbourg, dans la charmante ville de Molsheim.
Des activités viticoles sont recensées dans la famille depuis 1842. Le domaine a toutefois réellement pris son essor à partir des années 70 et la production de vins en bouteille par Paul Boehler, qui a alors acquis parmi les plus belles parcelles historiques sur les hauteurs de Molsheim. Le Grand Cru Bruderthal, jadis cultivé par les moines cisterciens ainsi que les lieux-dits "Pfann", revendiqué par les jésuites, "Hahnenberg" ou encore "Seiler", en sont des exemples notoires.

Aujourd’hui mené par René Boehler, nous cherchons chaque année à faire évoluer nos vins grâce aux connaissances technologiques et au savoir-faire acquis durant ces dernières décennies, transmis de génération en génération au sein de la famille.
Pour l’obtention d’un produit de grande finesse, les vendanges sont exclusivement manuelles et les vinifications traditionnelles. Les fermentations se font grâce aux levures naturellement présentes sur les raisins. Les dégustations quotidiennes lors des vinifications permettent de rester au plus proche de chacune de nos cuvées, pour une plus grande pureté aromatique. Ces soins apportés tout au long du processus nous permettent aujourd’hui d’obtenir des produits de grande qualité, pour un plaisir toujours renouvelé.
Nous vous invitons à découvrir nos vins, issus des 7 cépage d'Alsace, reflets de terroirs uniques dont le Grand Cru Bruderthal, nos Crémants, élaborés à partir d'un savoir-faire maîtrisé, ainsi que nos Vendanges tardives.

Il est possible d'organiser une dégustation de vins au caveau. Les groupes jusqu’à 12 personnes sont les bienvenus.

Découverte de la cave (fûts en bois) et de la vinification, suivie d'une dégustation de 8 à 10 vins. Pour les enfants jus de fruit avec bretzel.

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Langues pratiquées : Français Allemand Anglais

Formules de visites: Visite guidée pour individuels, Visite guidée pour individuels sur RDV, Visite guidée pour groupes, Visite guidée pour groupes sur RDV

Services pratiques: Accueil / ouvert aux groupes, Info. Touristique

Animaux acceptés: Admis

Durée: 1h30

Effectif groupe:

Maxi12
Mini4

4 Place de la Liberté
67120 Molsheim

Tél : + 33 (0)3 88 38 53 16
Demande de renseignements - réservation
visiter le site

Localisation: En centre ville / village

du 16/08/2019 au 31/08/2019
du 01/09/2019 au 31/10/2019
du 02/11/2019 au 10/11/2019
du 12/11/2019 au 24/12/2019
du 27/12/2019 au 31/12/2019

Horaires d'accueil: 01/1-31/05 et 1/09-31/10: ve-sa 9h-18h30 et 01/06-31/08 et 1/11-31/12 : lu-sa 9h-18h30. Autres jours sur rendez-vous.

Horaires durant les vendanges: Lu-Sa 17h-18h30

Fermeture hebdomadaire: Dimanche

Moyen de paiement: Carte bancaire, Chèque

Période de validité

du 16/08/2019 au 31/08/2019
du 01/09/2019 au 31/10/2019
du 02/11/2019 au 10/11/2019
du 12/11/2019 au 24/12/2019
du 27/12/2019 au 31/12/2019

Type de vins: AOC Alsace, AOC Alsace grands crus, AOC Crémant d'Alsace, Vendanges tardives

Liste des grands crus: Bruderthal

Label des produits en vente: AOC, AOP (appellation d'origine protégée, équivalent européen de l'AOC)